Trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin sẽ giúp bạn khỏe mạnh, giảm nguy cơ bệnh tật. Tuy nhiên không vì thế mà trái cây có thể hoàn toàn thay thế bữa ăn của chúng ta, mà bạn phải biết sử dụng trái cây đúng cách nữa.
Những đối tượng cần lưu ý khi ăn trái cây:
+ Người bệnh tiểu đường: Nên tránh những trái cây nhiều chất ngọt, trái cây vừa có vị chua lẫn vị ngọt hoặc chỉ ăn với số lượng ít. Ngoài ra cũng nên tránh những trái cây quá chín, vì khi đó lượng đường trong những loại quả này lên cao nhất.
+ Phụ nữ có thai: Nên tránh ăn những trái cây trái mùa. Trái cây trồng đúng mùa sẽ không phải sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, phân bón hay hóa chất độc hại khác. Trái cây đúng mùa phát triển tốt, tự nhiên do thời tiết thuận lợi. Đó là lý do vì sao bà bầu không nên chọn trái cây nghịch mùa. Ngoài ra cũng không nên chọn trái cây đã qua chế biến.
+ Những người bị suy thận: Nên tránh ăn khế vì trong khế có chứa chất Oxalate sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Tạp chí Nephrology – Mỹ từng đưa tin một bệnh nhân bị suy thận đã phát sinh phản ứng nguy kịch sau khi ăn khế, khiến chức năng thận giảm và dẫn đến tình trạng thận bị hư hoàn toàn.
Những thời điểm tốt nên ăn trái cây:
+ Sau mỗi bữa cơm: Ăn bưởi rất tốt, nhất là với phụ nữ có thai. Trong bưởi có các axit thiên nhiên, giúp giảm cholesterol, giảm tổn thương cho thành động mạch, phòng các bệnh về tim. Do trong bưởi có nhiều axit nên nếu ăn khi đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.
+ Ăn dứa sau bữa cơm cũng giúp tiêu hóa tốt hơn. Dứa tươi có men albumin, nếu ăn khi đói sẽ làm hại thành dạ dày, thậm chí dị ứng với người mẫn cảm.
+ 10 giờ sáng: Đây là lúc ta làm việc căng thẳng nhất, dễ càm thấy bồn chồn, bứt rứt. Ăn hoa quả lúc này thì mùi vị chua ngọt sẽ khiến bạn thấy tinh thần thoải mái, bớt căng thẳng.
+ 1 giờ trưa: Có thể hỗ trợ tiêu hóa, tốt nhất là những quả nhiều chất chua như cam, chanh, mơ, quýt, sơn trà.
+ 4 giờ chiều: Lúc này thường ta đã đói bụng, hoa quả có thể ăn để lót dạ. Nên chọn loại ít axit.
Chúng ta nên ăn trái cây một cách vừa phải, ăn quá nhiều những trái cây chứa hàm lượng đường nhiều, cơ thể phải đối mặt với sâu răng, tình trạng loãng xương, không có khả năng duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, mệt mỏi và nhiều khó chịu khác…
Trái cây chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên cũng không vì thế mà trái cây có thể hoàn toàn thay cho bữa ăn của chúng ta. Bữa ăn cần phải đa dạng với đủ các loại thực phẩm như thịt, cá, cơm, rau, hoa quả… thì mới đảm bảo sức khỏe.
